اكلات للاطفالطبخعصائرمقالاتمنوعات
طريقة عمل شوربة الشوفان للريجيم
طريقة عمل شوربة الشوفان للريجيم
شوربة الشوفان من أنواع الشوربة الصحية التي تساعد على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة؛ لما يحتويه الشوفان من فوائد متعددة، ومنها أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الضرورية للشعور بالشبع.
في التقرير التالي سنتعرف على طريقة عمل شوربة الشوفان للريجيم، وطريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم، وشوربة الشوفان بالعدس. طريقة عمل شوربة الشوفان للريجيم
طريقة عمل شوربة الشوفان للريجيم:
المقادير:
- كوب ونصف من الشوفان.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- 2 كوب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- نضع قدرا على النار به الزيت ويترك حتى يسخن.
- يضاف إليه الثوم ويتم تقليبه حتى يذبل ويصبح لونه أصفر.
- نضع الشوفان ويتم التقليب لمدة خمس دقائق.
- نضيف الماء ويتم تغطية القدر ويترك على النار حتى الغليان وتماسك القوام.
- يتم تتبيل الشوربة بالملح والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار والزعتر وتقلب المكونات جيدا.
- تصب الشوربة في طبق التقديم ويعصر عليها الليمون وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم:
المقادير:
- 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- 2 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- 3 أكواب من الماء.
- 3 ثمرات من الطماطم المفرومة.
- بصلة مفرومة ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
- نضع قدرا على النار وبه الزيت، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يصفر لونه ويذبل.
- نضع الطماطم والشوفان مع التقليب.
- يضاف الماء وتتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود، وتترك على النار حتى الغليان لمدة ربع ساعة تقريبا.
- تتم إضافة معجون الطماطم ويغطى القدر، ويترك على النار حتى يُسبك لمدة ربع ساعة إضافية.
- تصب الشوربة في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء.
- طريقة عمل شوربة الشوفان بالعدس
طريقة عمل شوربة الشوفان بالعدس:
المقادير:
- ربع كوب من الشوفان.
- نصف كوب من العدس المجروش.
- نصف لتر من الماء المغلي.
- ثمرة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
- بصلة مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- جزرة مبشورة.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
- نضع قدرا على النار به زيت الزيتون ويترك حتى يسخن.
- يضاف إليه الثوم والبصل مع التقليب.
- نضع البطاطس وتقلب مع الثوم والبصل لفترة قليلة.
- نضيف العدس ويتبل بالملح والفلفل الأسود، ويضاف الماء وتترك على النار حتى الغليان ونضج العدس والبطاطس.
- نضع الشوفان والكمون وتترك الشوربة حتى تغلي لمدة خمس دقائق إضافية.
- تخفق الشوربة في محضرة الطعام، وتقدم في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
