اكلات رئيسيةفيديوهاتمفالاتمقالات
صدور الدجاج بالحرنكش والأناناس
صدور الدجاج بالحرنكش والأناناس
"الأناناس" من الفواكه التى يمكن أن تقدم على سفرة الإفطار عن طريق إضافته على صدور الدجاج والمكرونة.. والحلو كنافة نابلسية.
مقادير صدور الدجاج بالحرنكش والأناناس:
1 كيلو دجاج مخلية، 3 فصوص ثوم مفروم
نصف كوب ماء، ربع كوب حرنكش
بصلة كبيرة، 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
1 علبة عصير أنانانس
ملح وفلفل، 3 ملاعق كبيرة كريمة طهى
1 ملعقة مستردة، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة كورن فلاور
طريقة تحضير صدور الدجاج بالحرنكش والأناناس:
يشوح البصل فى الزيت حتى يتحول لونه للذهبى، ثم نضيف الثوم، تضاف قطع الدجاج ثم عصير الأناناس، الكورن فلاور، المستردة، الصويا والكريمة، ثم الحرنكش وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، ويقلب جيدا ويترك ليسوى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح الصلصة سميكة، عند التقديم تزين بأوراق البقدونس.
