اكلات رئيسيةطبخفيديوهاتمفالاتمقالات
اسكالوب اللحم المحشي بالبصل والخردل
اسكالوب اللحم المحشي بالبصل والخردل
المقادير
4 شرائح اسكالوب بقري ملح فلفل أسودخردل
3 بصل مقطع مكعبات صغيرة جدا
1 خيار مخلل كبير مفرومملعقةطعام زبدةملعقة شاي معجون طماطم
1 ½ كوب من مرقةاللحم ملعقة طعام دقيق سوف تقومين بـ:رشي اللحم بالملح والفلفل. امسحي على كل قطعةالخردل.
استخدمي نصف كمية اللحم وضعيها على كل قطعة لحم قم أضيفي الخيارالمخلل.
لفي الاسكالوب واحكمي اغلاقها بأعواد الأسنان.
حمري اللحم في الزبدة، أضيفي ماتبقى من البصل حتى تحمر قليلا.
أضيفي معجون الطماطم والمرقة وتبليه بالملح والفلفل.
غطيه واتركيه على النار حتى ينضج اللحم.
أضيفي الدقيق واتركي الخليط على النار حتى يغلظ قليلا.
4 شرائح اسكالوب بقري ملح فلفل أسودخردل
3 بصل مقطع مكعبات صغيرة جدا
1 خيار مخلل كبير مفرومملعقةطعام زبدةملعقة شاي معجون طماطم
1 ½ كوب من مرقةاللحم ملعقة طعام دقيق سوف تقومين بـ:رشي اللحم بالملح والفلفل. امسحي على كل قطعةالخردل.
استخدمي نصف كمية اللحم وضعيها على كل قطعة لحم قم أضيفي الخيارالمخلل.
لفي الاسكالوب واحكمي اغلاقها بأعواد الأسنان.
حمري اللحم في الزبدة، أضيفي ماتبقى من البصل حتى تحمر قليلا.
أضيفي معجون الطماطم والمرقة وتبليه بالملح والفلفل.
غطيه واتركيه على النار حتى ينضج اللحم.
أضيفي الدقيق واتركي الخليط على النار حتى يغلظ قليلا.
