اكلات رئيسية
بان كيك باللحمة المفرومة
بان كيك باللحمة المفرومة
المقادير:
العجين:
2 كوب حليب
2 بيضة
1.5 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة سكر
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
الحشوة:
250 غرام لحم مفروم
1/2 بصلة
فلفل
ملح حسب الذوق
زيت
الطريقة:
لإعداد العجين، مزج الحليب والطحين والبيض والملح والسكر حتى تصبح ناعمة
تقلى الفطائر في مقلاة بمعلقة زيت عباد الشمس على نار متوسطة الحرارة
افرمي البصل ناعم، يقلى البصل المفروم مع الملح والفلفل حسب الذوق
يضاف اللحم المفروم ويقلب مع البصل
الان يتم وضع الحشوة في فطائر البان كيك
لف الفطائر وقليهم في الزيت النباتي على الجانبين
وقدميهم وعليها قشطة او صوص الطماطم.
