اكلات رئيسيةاكلات لبنانية
طريقة عمل النقانق اللبنانية
طريقة عمل النقانق اللبنانية
المقادير:
نقانق
نقانق
معلقتين زبدة أو سمن للقلي
نص كاسة عصير ليمون
3 سنن توم ناعم (مهروس)
3 سنن توم ناعم (مهروس)
معلقة خل وملح وفلفل
طريقة التحضير :
نغسل النقانق ونقليها بالزبدة لحتى يصير لونها ذهبي
بطبق غميق على جنب نخلط الليمون و التوم و البهار و نضيفه للنقانق
منطبخ المزيج على نار خفيفة لحد ما تتخثّر الصلصة و تثخن
نضيف الخل و نطفي النار بسرعة أول ما نضيف الخل
تنزل بطبق التقديم المزين بليمون و بقدونس مفروم .
طريقة التحضير :
نغسل النقانق ونقليها بالزبدة لحتى يصير لونها ذهبي
بطبق غميق على جنب نخلط الليمون و التوم و البهار و نضيفه للنقانق
منطبخ المزيج على نار خفيفة لحد ما تتخثّر الصلصة و تثخن
نضيف الخل و نطفي النار بسرعة أول ما نضيف الخل
تنزل بطبق التقديم المزين بليمون و بقدونس مفروم .