اخبار الطباخبار العلوم
تعرّف على فوائد المانجو
تعود أصول فاكهة المانجو إلى الهند، حيث هناك المئات من أنواع المانجو حول العالم، لا سيما وأنه يتم زاعته منذ أكثر من 4000 عام.
دراسات عديدة أكدت على احتواء المانجو للعديد من الفوائد الصحية مثل:
تحسين عمل الجهاز المناعي في الجسم، إضافةً إلى منعه اضطرابات الجهاز
الهضمي، ودوره في حماية شبكية العين.
ومن الفوائد الصحية للمانجو:
الجهاز الهضمي
المانجو يحتوي على مجموعة من الأنزيمات تسمى الأميليز، وتعمل الأميليز
على تقسيم جزئيات الطعام الكبيرة في المعدة إلى أجزاء صغيرة تسهل من عملية
الامتصاص وتحسن من التمثيل الغذائي، كما أن الألياف الموجودة في المانجو
مفيدةٌ للجهاز الهضمي.
القلب
المانجو غني بالمركبات الكيمائية الطبيعة الضرورية لدعم صحة القلب مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم، تعمل هذه المركبات على مساعدة الجسم في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وتقلص الأوعية الدموية.
المانجو غني بالمركبات الكيمائية الطبيعة الضرورية لدعم صحة القلب مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم، تعمل هذه المركبات على مساعدة الجسم في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وتقلص الأوعية الدموية.
مضادات الأكسدة
المانجو يحتوي مادة البوليفينول التي تعمل كمضادات الأكسدة، ويتمثلُ
دورها في حماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة. الجذور الحرة هي مركبات
شديدة التفاعل يمكن أن ترتبط بالخلايا وتضر بها.
الشعر والبشرة
يحتوي المانجو على نسبة عالية من فيتامين ج، الذي يعزز من صحة الشعر
والبشرة. يقوم فيتامين ج بصنع الكولاجين وهو بروتين ضروري للشعر والبشرة.
إذ يحمي الكولاجين البشرة من أضرار الشيخوخة والتجاعيد.
بالإضافة إلى ذلك يعتبرُ المانجو مصدراً لفيتامين (أ) الذي يساعد الشعر على النمو ، ويحمي البشرة من أضرار الأشعة الفوق بنفسجية.
الجهاز المناعي في الجسم
القيمة الغذائية الموجودة في المانجو تعمل على تعزيز عمل الجهاز المناعي
في الجسم، إذ يمكنُ لحبةٍ واحدة من المانجو أن توفر 10% من الاحتياج
اليومي من فيتامين أ الذي يعتبرُ ضرورياً لعمل الجهاز المناعي في الجسم.
كذلك يوفر المانجو ثلاثة أرباع احتياج الجسم اليومي من فيتامين ج، والتي
تساعد على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تعملُ على وقاية الجسم من
الإصابة بالعدوى والالتهابات.
العين
المانجو يحتوي على اللوتين، والزيكسانثين وفيتامين أ التي تدعم صحة
العين. يقومُ كلٌ من اللوتين و الزياكسانثين على حماية شبكية العين من
أضرار أشعة الشمس، في حين أن نقص فيتامين (أ) يمكن أن يخلق مشاكل في
الرؤية.