طريقة عمل الكنافة بالأيس كريم
تعد الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة بشهر رمضان، والتى يمكن إعدادها فى المنزل بطرق مختلفة وبسيطة سواء بإضافة الشيكولاتة أو المانجو أو حتى اللحمة المفرومة، أو الأيس كريم، والتى نتعرف على طريقة إعدادها فى المنزل بالخطوات.
طريقة عمل الكنافة بالأيس كريم:
مقادير الأيس كريم
- كوب لبن بارد.
- 5 ملاعق كبيرة من حليب بودرة.
- معلقة كبيرة من الكراميل.
مقادير الحليب المكثف :
- نصف كوب من حليب بودرة.
- نصف كوب من سكر البودرة.
- ربع كوب من حليب الدافئ.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- كيلو كنافة الكنافة ويجب أن تكون "متفتتة ومتشوحة فى سمنة".
- 2 كوب شراب الورد.
- أول خطوة لازم تضربى مقادير الأيس كريم وكراميل مع بعض، مع إضافة سكر و10 حبات مستكة مع القليل من اللبن الدافئ.
- ضعى الكنافة فى صينية ثم طبقة من المستكة، وادخليهم الفريزر حتى تتجمد قليلاً، وعند إخراجها ضعى طبقى أخرى من الكنافة.
- ضيفى 2 ملعقة من شراب الورد.
- ضعى طبقة من الكريم كراميل.
