 |
كيف أستعمل زيت السمسم ؟
كيف أستعمل زيت السمسم ؟
يعد زيت السمسم أحد أكثر الزيوت المفيدة لصحة الجسم، فهو غني بالمعادن، والفيتامينات، كما أنه قليل السعرات الحرارية، ولكن كيف أستعمل زيت السمسم ؟ هذا ما سنجيب عليه فيما يلي.. فتابعنا.
كيف أستعمل زيت السمسم ؟
يعتبر زيت السمسم أشهر الزيوت المستخدمة في المطبخ الآسيوي عامة، والصيني خاصة؛ نظرًا لكونه غني بالمعادن، والفيتامينات، مثل: فيتامين ك، وفيتامين هـ، والكالسيوم، والأحماض الدهنية المشبعة، وغير المشبعة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، وفيما يلي نتعرف على طرق استخدام زيت السمسم:
يستخدم باعتباره زيت نباتي لإعداد الطعام.
يضاف إلى السلطات المختلفة.
يستخدم لتتبيل اللحوم والدجاج.
يضاف إلى الحساء.
يطبق بصورة مباشرة على الشعر والبشرة.
يمكن أن يضاف إلى الأطباق المختلفة كأحد أنواع النكهات.
ولكن قبل إدراج زيت السمسم ضمن نظام غذائي يومي يجب استشارة الطبيب المختص؛ نظرًا لأن تناول زيت السمسم بإسراف قد يشكل خطرًا على صحة الجسم، وخاصة في بعض الحالات لعل أهمها:
الإصابة بحساسية السمسم.
الإصابة بتخثر الدم.
الإصابة بضغط الدم المنخفض.
تناول أدوية تخثر الدم.
كما يفضل الانتباه إلى أن أعراض حساسية زيت السمسم تتفاوت من حيث شدتها، وفقًا لطبيعة كل شخص، ويمكن تلخيص أعراضها فيما يلي:
الانتفاخ.
اضطراب المعدة.
الإسهال.
احمرار الوجه.
حكة الفم والحلق.
القشعريرة.
آلام البطن.
الصوت المبحوح.
الغثيان.
القئ.
إلى هنا نكون قد تعرفنا إلى طريقة استخدام زيت السمسم، فضلاً عن أضرار تناول زيت السمسم، ولكن ما هي الفوائد الصحية لزيت السمسم؟ إليك أهم فوائده فيما يلي.
فوائد زيت السمسم
يعد زيت السمسم أحد أفضل الزيوت النباتية، نظرًا لكونه مفيد لصحة الجسم، والشعر، والبشرة، كما انه مفيد أيضًا في حالات الاسترخاء، وعن أهم فوائده الصحية فهى كالتالي:
يعزز صحة العظام والأسنان.
يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، خاصة السرطان.
يساعد في إنخفاض الضغط المرتفع.
مفيد لصحة مرضى السكري.
يعقم فروة الرأس.
يحارب قشرة الشعر.
يحارب أعراض الشيخوخة.
